Emmanuel HANQUIEZ, propriétaire de la distillerie MANGUIN à AVIGNON, a reçu les membres de MEGA pour une soirée de découverte et de dégustation.
La distillerie MANGUIN est installée sur l’ile de la Barthelasse depuis plus de 50 ans. Claude MANGUIN, (fils du célèbre peintre Henri MANGUIN, qui fut l’un des fondateurs du Fauvisme) y créé un verger, notamment de poire Williams, et installe la distillerie en 1957.
Béatrice et Emmanuel HANQUIEZ reprennent l’entreprise familiale en 2011 afin de poursuivre cette activité traditionnelle tout en apportant une multitude de nouveaux produits et de créations : Eaux-de vie de cerises, de mirabelles, Olives Cœur de chauffe etc..
La MAISON MANGUIN bénéficie du label EPV – ENTREPRISE DU PATRIMOINE VIVANT – représentatif de l’excellence française. Cette distinction d’Etat unique est la reconnaissance des savoir-faire d’exception.
Les membres de MEGA ont pu découvrir les processus de distillation, les différentes installations, ainsi que la rigoureuse gestion imposée par la règlementation (traçabilité, contrôles). La soirée s’est poursuivie dans les jardins de la propriété autour d’un buffet.
Nous remercions la famille HANQUIEZ pour son accueil chaleureux et nous félicitons cette belle entreprise pour son savoir-faire et son gout de l’innovation.
